donderdag 19 mei 2022

"Onze broodjes zijn gebakken!"

 Week van 9 t.e.m. 13 mei 

Supermooi weer! Dan genieten we van een verhaaltje buiten onder de bomen.


Met dit stappenplan maken we zoutdeeg. Zo creëren we onze eigen patisserie!












































Omdat we in de bakkerij van de abdij van Averbode op bezoek mogen in de loop van de week, maken we alvast onze voorbereiding voor een bedankingsposter. We tekenen taarten, broden, rekken, hartjes...









Klaar voor ons bezoek aan de bakkerij! 


Onze bakkers van dienst, Patrick en Nancy, zijn heel blij met hun bedankingsblad en hangen het op aan hun raam. 

Eerst bereiden ze het deeg voor het brood waar wij aan mogen helpen. 





In deze kommen mogen wij later de broodjes leggen voor ze gaan rusten.


Er moet gewogen worden!

Bakker Patrick bolt het deeg op tot mooie bolletjes, met twee handen tegelijk!















Bij bakker Nancy namen we telkens een stukje deeg van de grote hoop, waarop we dat wogen.









De broodjes mogen we in het rek zetten.
























We mochten ook een brood proeven, lekker! 







Dan was het tijd om aan de speculaas te beginnen! Het deeg lag al een paar dagen te rusten in de koelkast. 

In de kneedmachine! 




Ondertussen mochten we in de winkel gaan kijken welke lekkernijen er allemaal te koop waren! 



Dan was het tijd om de speculaas in vormen te doen en met andere vormpjes uit te steken. 









Tijd om het brood in de oven te steken, ook dat mochten de bakkers niet vergeten!














Dit hangt aan het venster van Het Moment!


Buiten werden we nog getrakteerd op een stuk appeltaart!




Robin kreeg een vuurwerkje omdat hij de dag erna zou verjaren! 





Een groepsfoto met de fijne bakkers!

De speculaas moest nog afkoelen, later mochten we onze zakjes vullen en mee naar huis nemen. 








Onze juf kocht ook broden. Wij mochten onze boterham zelf smeren met choco. 





Proeven maar! 






Lettercircus, letter y: ijsberen, yoghurtpotjes, ijsschep, ijsje, waterijsjes, yoghurt...


Voorbereidend schrijven: de m-vorm. Eerst doet onze juf het voor op de speelplaats, dan stappen wij de vorm af. In de juiste richting! 














Daarna ging het verder op het bord... 













... en tot slot op papier. 






Op vrijdag 13 mei werd Robin zes jaar. Hier zit hij klaar op de verjaardagsstoel! 


Lang zal hij leven...



Hip hip hip, hoera!

En blazen maar!

Onze zoutdeegcreaties waren ondertussen in het zonnetje gedroogd, nu mochten we ze schilderen met parelmoerverf.







Sfeerbeelden uit de hoekjes. 











Geen opmerkingen:

Een reactie posten